▲榮獲全國特等獎- 獨家研發【渥垛賞】麝香蜜咖啡豆

•震驚業界，咖啡教父- 張景科獨家研發
•榮獲雲林十大、全國百大伴手禮
•國內首創自行研發出的高品質【麝香蜜咖啡豆】
•為紀念他的父親的指導故取名【渥垛賞】

▲【山海觀】咖啡莊園，位於雲林古坑「華山」頂端，咫尺景色壯闊宏觀，得天獨厚的咖啡栽種環

境，種出品質傲人、出類拔萃的咖啡。

▲【山海觀】咖啡莊園全系列的咖啡產品

• 莊園主人張景科先生，傳承自其父祖輩從日據時代流傳下來的咖啡烘焙技術，不斷持續創新、研發

終於成功的開發了全系列的咖啡產品，將道地的台灣特有咖啡香，發揮得不遺餘力。

▲跨越時空的歷史見證 - 從日據時代到光復，從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事

▲榮譽事蹟

▲【山海觀咖啡莊園】位於海拔750公尺，年均溫18至25度C，早晚溫差大，生態豐富多樣，孕育

無限生機，所以才能種出與眾不同的咖啡豆。

•【山海觀】咖啡莊園的咖啡灌注了華山的靈與秀，賦予了獨特的生命力，每一杯咖啡喝起來口感都

特別隽永、綿長，讓人意猶未盡

▲【山海觀咖啡莊園】所使用荷苞山優質的咖啡豆製作，粒粒飽滿、珠圓玉潤。

▲張景科的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培，控管流程、研發、創新，皆由秉持
安全、衛生的原則堅持親自完成，造就古坑台灣咖啡好豆，成為雲林古坑最具特色的伴手禮。

•他說好的頂級咖啡豆，散發出來的香氣聞起來可是會醉人的！

▲獨家研發獲全國特等獎 - 【渥垛賞麝香蜜咖啡豆】

• 原是經麝香貓消化道排出的咖啡豆，有股重發酵的濃郁風味，咖啡教父張景科創新使用消化益菌

對咖啡豆的影響，展開追蹤探索，找到益菌品種加入發酵十五天的稱蜜處理，成功模擬麝香

產出咖啡酵素，風味濃郁、低調華麗，頗具野性。

▲咖啡教父張景科說：榮獲全國特等獎的就是這罐【渥垛賞】麝香蜜咖啡豆

▲連【宏都拉斯】副總統都說讚的【麝香蜜咖啡豆】並邀請張景科遠赴宏國技術指導

▲【山海觀】咖啡莊園香醇的台灣咖啡，讓你享受咖啡濃、香、甘、醇，舞動於口中的滋味，絕對

能讓每一位熱愛咖啡的人，對雲林華山咖啡有更深入的認識。

▲張景科的【多桑咖啡】引起熱烈廣大的迴響

• 為給客人喝到最好的古坑咖啡，張景科持續改良咖啡豆的品質，並推廣示範炒咖啡豆，純手工烘培

保留了「阿拉比卡」的最佳風味，咖啡已成為張景科生活中不可或缺的一股香氣。